WILD SAISON

Unser Kredo

QUALITÄT UND RESPEKT DEM TIER GEGENÜBER LIEGT UNS AM HERZEN.
Wir sind ein Offiziell Gemeldeter Wild-Verarbeitungsbetrieb der Wildgerichte wenn möglich, vorwiegend mit Wild aus Bündner Jagd hier im Haus verarbeitet und zubereitet. Es werden nur A-Klassifizierte Tiere angenommen. Das bedeutet das Tier wurde vom Jäger mit einem bestmöglichen Top-Schuss respektvoll erlegt. Stets ohne eine Nachsuche. Bevor es Wild aus der Region gibt stammen die Tiere aus Östereich. Möglicherweise ist es "Schweizer-Gränzgänger-Wild".

 

 

 

 

Die Wildasaison beginnt ab ca. mitte September.